ホテル・宿泊施設のSASBスタンダード

上記の通り、統合報告フレームワークとSASB基準は補完的であり、同時に利用することで、報告書の質向上を実現することができるというSASBの「ホテル＆宿泊施設のサステナビリティ会計基準」について調べ、下記に要約してみました。

SASB 財団について

⾮営利の独立した基準設定組織として 2011 年に米国サンフランシスコを拠点に設立。
使命として、企業が財務的に重要で意思決定に役立つサステナビリティ情報を投資家に開⽰するのを⽀援する業界固有の基準を確立し維持すること、としている。

サステナビリティ会計は以下を反映。

• 商品やサービスの⽣産から⽣じる企業の環境および社会的影響のガバナンスと管理
• ⾧期的な価値の創造に必要な環境資本と社会資本のガバナンスと管理

SASB はまた、サステナビリティを「ESG」（環境、社会、およびガバナンス）と呼んでいますが、企業の取締役会構成など従来のコーポレートガバナンスの問題は、SASBスタンダード設定活動の範囲に含まれないという問題がある。

SASBホテルおよび宿泊施設業界の暫定基準

ホテルおよび宿泊施設業界の暫定基準では、エネルギーおよび⽔資源の使⽤に焦点が当てられている。ホテルや宿泊施設は、エネルギーと⽔を⽐較的⼤量に消費し依存しているため、エネルギー価格の⼤幅上昇や水源の危機は、企業の業績や運営に⼤きく影響する。
エネルギーと⽔の節約と効率化はコストを削減するための重要な⽅法ですが、財政リスクと機会をコントロールするには明確な追跡と監視も求められる。さらに、水不足が深刻な地域に立地するホテルや宿泊施設、化⽯燃料エネルギーへの依存度、自家電力か供給電力かの判断、建物自体やテクノロジー、コストを含むあらゆる要素がエネルギーと水のリスクに対する規模の大きい深刻な問題。

エネルギーについて

ホテル運営にはかなりの量のエネルギー資源を必要とするが、宿泊業界の使用する電力の大半は調達されている。この調達電力は間接的に温室効果ガス (GHG) の排出につながり、気候変動の⼤きな原因となっている。
企業は、運営コストと環境負荷を削減し、環境の持続可能性に関⼼の高いゲストから支持を得るために、エネルギー管理について最善策を講じている。

⽔について

ホテルの稼働には⽐較的⼤量の⽔資源を必要とする。宿泊業界において⽔はで最⼤の運営コストではないが、⽔の供給リスクや⼤幅な価格上昇は、財務レポートに影響を与える。
企業は、運営コストと環境負荷を削減し、環境の持続可能性に関⼼の高いゲストから支持を得るために、水管理について最善策を講じている。

エネルギーのサポート分析

エネルギーコストは、業界のオペレーションコストの3 〜 6%を占め、
光熱費（暖房、換気、空調、給湯、照明、キッチン、洗濯等）の 60%をエネルギーコストが占める。

宿泊企業は、電力の⼤⼝消費者であり、実際のところ、世界のホテル客室数のほぼ半分を提供するヨーロッパのホテルを調査したところ、年間 39 テラワット／時のエネルギーを消費していることがわかった。このようにエネルギー価格上昇が予定され、収益性に悪影響を及ぼす可能性がある。全体的なエネルギー消費を削減するか、エネルギー効率を改善することで、リスクを最⼩限に抑えることが可能。

Table1.　会計指標および測定単位

エネルギー管理

• 総エネルギー消費量…ギガジュール（GJ)
• グリッド電力（供給電力）…パーセンテージ（％）
• 再生可能エネルギーの割合…パーセンテージ（％）

水管理

• 総取水量…千立方メートル（㎥)
• 地域の総水消費量の内の割合…パーセンテージ（％）

環境保全への取り組み

• 保護地域または絶滅危惧種の⽣息地内またはその近くにある宿泊施設の数…件数
• ⽣態系を維持するための環境管理ポリシーと実践の説明

労働慣行

• 宿泊施設従業者向けの（１）自発的離職率と（２）非自発的離職率…レート
• 労働法違反に関連する訴訟⼿続きの結果とそれによって⽣じた金銭的損失の総額…通貨
• 地域ごとの（１）平均賃金と（２）宿泊施設従業者の最低賃金の割合…通貨、パーセンテージ（％）
• 労働者のハラスメントを防⽌するためのポリシーとプログラムの説明

気候変動対応

• 100年以内に浸水するとされるエリアに位置する宿泊施設数…件数

Table２.　活動指標および測定単位

• 利用可能な客室数…件数
• 平均稼働率…レート
• 宿泊施設の総面積…平方メートル（㎡）
• 宿泊施設の数と、（１）直営、（２）所有およびリース、（３）フランチャイズの割合…件数、パーセンテージ（％）

出所：https://www.sasb.org/standards/download/?lang=en-us