ホテルのタオルを再利⽤するアイデアを生んだ　Scandic Hotel－2022年持続可能性レポート

1993年にホテルのタオルを再利⽤するアイデアを生んだスウェーデンのScandic社。

1963 年に設立のScandicは北欧最大のホテル運営会社で、6 か国で約 280 のホテル、58,000 室のネットワークを展開。同社は『持続可能性』に重点を置いており、200 以上のホテルがNORDIC SWAN ECOLABEL（ノルディック スワン エコラベル）の認定を受けています。
また、2015 年12月にはナスダックストックホルムに上場も果たしている企業です。

上場企業であることに加え、『企業責任』というキーワードが企業のDNAに刷り込まれていることもあり、同社のサステナビリティレポートは内容が充実しており、見応えがありました。上場するはるか以前の1996年からサステナビリティデータ報告を開始していたというのは驚きです。

Scandic社のサステナビリティへの取り組みを遡ると1993年にホテルのタオルを再利用するところから始まったようです。

また、SDGsの開発目標を参照しながら、『社会への責任』を土台に、世界基準の北欧のホテル滞在を提供することを目標に掲げています。

数値目標と進捗

• ダイバーシティ＆インクルージョン…＜2026年目標＞ダイバーシティ＆インクルージョンスコア8.8（2022年中に達成）※アクセシビリティでは、159のポイントを含む基準を策定。すべてのホテルでアレルギー対応の客室を完備。
• 食品廃棄物…＜2026年目標＞2019年比で25％削減（2022年時点で14％削減達成）
• １㎡あたりのCO2e排出量…＜2030年目標＞2019年比で50％削減（2022年時点で29％削減達成）
• アニマルウェルフェア…＜2026年目標＞購入する鶏肉の 100% を ECC 基準に準拠したものにする。スウェーデンとデンマークでは、提供する鶏肉の少なくとも 20% が放し飼い農場で飼育されたものであることを保証する。
• 植物由来の食品提供…＜2025年目標＞ ゲストと環境の両方のために、提供する植物ベースの食品の割合を60%に増やす。
• 水の消費量…2022年は2019年と比較して、7％削減達成しています。

認証と表彰

• 2022 年末時点で、271 軒のホテルのうち 207 軒がノルディック スワン エコラベルの認定を取得
• デンマークで最も持続可能なホテルを表彰するデンマーク気候賞で、7 つの賞のうち 5 つを受賞
• CDP から B スコアを取得
• HRS グリーン ステイ イニシアチブの対象となり、93% が最⾼の評価を受ける。また、booking.com では、すべてのスカンディック ホテルが「持続可能な取り組みをするホテル」として指定される
• 2022年、EcoVadis の年次持続可能性評価で⾦メダルを獲得

このように、持続可能性に対して重点を置くScandicの直近の中間報告書　Q1 REPORT 2023　を見ると、業績も好調で、ARRもRevPARもコロナ前の水準にを上回っています。EBITDAは2023年第一四半期の時点で既にプラスになっていました。
2025年までの資金調達の目途も立っているようで、2023年はドイツフランクフルトで500室規模のホテルを新規オープン。同年9月にはストックホルムに新ブランド「Scandic Go」を立ち上げる予定とのことです。

このようなホテルを体感したいと思い、2023年4月にスウェーデンストックホルムにある「Scandic Continental」に宿泊してきました。

滞在後にホテルから届くアンケートに回答したところ、

• 当館のサステナビリティへの積極的な取り組みをどの程度感じましたか？
• 滞在中にサステナブルで環境に優しいオプションを選択することができましたか？

という項目もあり、ゲストへの浸透度を測り、反響を伺っていることが分かります。

今後も宿泊業界のサステナビリティ推進のリーディングカンパニーとしてスタンダードを築いていくことでしょう。